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PANCAKE CORTA-VENAS

La cocina es como la vida. Las mejores recetas salen cuando no tienes muchos ingredientes, cuando la recursividad y la creatividad juegan a tu favor. Esta receta me la inventé luego de probar algo parecido en un restaurante y quise darle mi ingrediente personal…, acá te va una idea sana, saludable y barata para empezar el día, o terminarlo. ¡Haz a alguien feliz llevándole este pancake de avena a la cama!

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Receta para 1 porción

FPQS Pancake04

¿Qué necesitas?

– Avena en Hojuelas

– Leche (desnatada, entera, de soja, de almendras, la que más te guste)

– 1 Huevo (si quieres hacerlo aun más saludable, únicamente la clara. Yo lo hago con todo el huevo)

Opcionales:

– Uvas pasas

– Queso Fresco

– Miel o Mermelada de tu sabor favorito

– Frutas (Fresas, platano, kiwi…la que quieras)

FPQS Pancake 05

Manos a la Obra:

1. Pon a calentar la sarten a fuego bajo

2. En un recipiente mezcla un puño de tu mano de hojuelas de avena con un poco de leche y el huevo

3. Revuelve la mezcla hasta que quede espesa

4. Añade a la mezcla los ingredientes que quieras (uvas pasas, fruta, queso…)

5. Pon la mezcla en la sárten (si deseas poner un poco de aceite para que no se queme), hasta que coja forma

6. Voltea el pancake sin que se vaya a romper. Yo uso la tapa de una olla y al mejor estilo de tortilla de patatas la volteo.

7. Sírvela en el plato y decórala como quieras, con queso, con miel, con mermelada…creatividad!!

8. ¡¡¡A Disfrutar!!!

FPQS Pancake02

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  1. 3 años ago
    • 3 años ago

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