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DULCE ENSALADA PICANTE

Siempre me ha gustado los extremos, y en la cocina cuando los uso, los resultados son asombrossssos. También soy de sabores diferentes, por eso lo salado tiene tanta importancia como lo dulce. Y lo picante de lo simple. Acá te dejo una receta saludable para esa operación bikini, pero sobretodo, para sentirte mucho mejor con ese cuerpecito que tan bonito lo tienes…

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Receta para 1 porción

FPQS Ensalada03

¿Qué necesitas?

– Verde (lechuga, canónigos, rucula, espinaca…)

– Champiñones (ojalá enteros)

– Curry (en polvo o liquido)

– Ajonjolí o sésamo 

– Aceite de Oliva

– Vinagre Balsámico

– Queso Brie (un trozo)

– Tomate cherry (10)

– Cebolla grande (1)

– Uvas pasas (20)

FPQS Ensalada01

Manos a la Obra: 

1. Dejar las pasas en medio vaso con agua caliente para que se hidraten.

2. Cortar la cebolla en rodajas y sofreírlas en una sarten con aceite de oliva (y si quieren con ajo)

3. En otra sarten con aceite de oliva dejar agregar el curry y hacer una salsa con un poco de agua.

4. Cortar los champiñones en rodajas no tan delgadas, y echarlos a la sarten del curry.

5. Agregar las pasas a la cebolla y revolver

6. Cortar el queso en trozos, y los tomates por la mitad y revolver con las lechugas

7. Agregar la cebolla y los champiñones a la ensalada y echar encima aceite de oliva y balsámico.

8. Espolvorea con las semillas de ajonjolí.

9. ¡¡A disfrutar!!

FPQS Ensalada02

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  1. 3 años ago
    • 3 años ago

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